热点 | 根据《中国药典》2025版标准分析蜂蜜中四种糖

《中国药典》2025*版第一部规定，使用氨基柱对蜂蜜中的四种糖进行分析。氨基柱Asahipak NH2P-50 4E（规格：4.6 mm × 250 mm，粒径：5 µm）能很好地分离这些糖类，理论板数按果糖计算高于药典规定的2000。

Sample : 20 mg/mL each, 15 µL
1. Fructose
2. Glucose
3. Sucrose
4. Maltose

Column : Shodex Asahipak NH2P-50 4E (4.6 mm I.D. x 250 mm)

Eluent : CH3CN/H2O=75/25

Flow rate : 1.0 mL/min

Detector : RI

Column temp. : Room temp.

注意事项：

(1)尽量使用流动相溶解和稀释样品。如果难以溶解在流动相中，请尽量和流动相组成接近。对于梯度洗脱，建议使用初始流动相配制样品。

(例)流动相为水(缓冲溶液)1乙腈，乙浓度在50%(v/v)以上时样品难溶于流动相时，先用水(或者缓冲溶液)溶解样品，再添加乙腈，成为浓度50%(v/)以上乙腈水溶液。

(2)为了防止由于颗粒物(不溶物)的堵塞导致色谱柱变差，劣化或性能变差，请使用滤膜(0.45 μm)过滤样品。

(3)样品进样量为每柱 20 цL 以下。

(4)蛋白质、脂类被色谱柱吸附可能会导致色谱柱劣化。大量含有此类杂质的样品，请先进行除蛋白、脱脂前处理。

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